Buscando
melhorar ainda mais o Cardápio da alimentação que é distribuída nas
Escolas da Rede Municipal de Ensino de Ichu, através da Secretaria
Municipal de Educação com recursos do PNAE, o Conselho Municipal de
Alimentação Escolar (CAE) realizou nesta quarta-feira, 01, uma
importante reunião com a presença inclusive da Nutricionista Advânia
Santiago.
Os conselheiros presentes falaram das
visitas que fizeram às Escolas, e o que ouviram de alunos, professores,
diretores e principalmente das responsáveis pelo preparo da alimentação.
Além de elogios para alguns alimentos usados, os membros do CAE também
receberam queixas que foram todas passas para a Nutricionista Advânia
Santiago.
Atentamente,
a profissional responsável pela elaboração do cardápio informou que
alguns itens serão modificados, mas tudo dentro dos padrões nutricionais
e claro com a valorização da agricultura familiar conforme determina a
Lei Federal.
Advânia relatou que existem alguns
ingredientes que devem ter cuidado especial na hora do preparo, pois
normalmente algumas crianças não gostam de certos tipos de alimentos e
por isso deve ter essa percepção.
Ela também disse que sempre prepara um
cardápio bem balanceado e o mais natural possível, para que os alunos
tenham de fato uma alimentação saudável.
O Conselho de Alimentação Escolar de
Ichu é Presidido por Luiz Gonzaga dos Santos “Lula da APAEB” e reúne-se
uma vez. Ele é composto por representantes do Poder Público, Sociedade
Civil, Professores e pais.
Reportagem André Luiz – AL Notícias
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