Agroindústria
familiar, oportunidade para gerar emprego e renda e garantia da
qualidade dos alimentos. Esses foram os temas do I Seminário Territorial
do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), realizado, nesta sexta-feira
(10), no Centro Cultural do município de Conceição do Coité, no
Território de Identidade Sisal.
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| Karol Meira / SDR |
O
evento contou com a presença de Wilson Dias, diretor-presidente da
Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa vinculada à
Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). Ele apresentou o tema
Políticas Estaduais de Apoio às Agroindústrias.
Segundo
Dias, a adesão ao evento demonstra que esse é o caminho a seguir.
"Estamos falando de modo de vida, de melhor relação com a natureza e de
vida mais saudável. O Governo está fazendo seu papel que é de estimular o
desenvolvimento da agricultura familiar de criar novos meios de
dinamizar a economia dos municípios".
O
diretor-presidente da CAR destacou ainda que a empresa vai criar o
Sistema SIM controle informatizado, o Portal Rede SIM, onde terá uma
biblioteca de plantas simplificadas, e o FormaSIM, que, além de
capacitação, vai proporcionar a elaboração de um manual de boas práticas
de fabricação. Além disso, serão lançados, ainda neste ano, dois
editais, no âmbito do projeto Bahia Produtiva: "Um será direcionado para
a requalificação de agroindústrias e para participar será necessário
que as associações e cooperativas tenham feito o Cadastro de
Agroindústria Familiar (CAF). O outro será o edital Alianças Produtivas,
para as organizações que têm uma parceria comercial estabelecida
contarem com o apoio para acessar o mercado".
Durante
o encontro foram debatidos ainda os temas: O SIM e a formalização de
agroindústrias familiares e de pequeno porte, Agroindústrias familiares e
de pequeno porte e a segurança alimentar e as Linhas de crédito para
agroindústrias.
O
evento, que contou com o apoio da SDR, foi realizado pelo Consórcio
Público de Desenvolvimento Sustentável do Território do Sisal (Consisal)
e Prefeitura Municipal de Conceição do Coité.
Para
o presidente do Consisal, Dival Pinheiro, a implantação do SIM foi um
avanço para a economia dos territórios: "O Consisal implantou o SIM em
toda a Bahia. Foi um importante passo para a inserção dos agricultores
familiares no mercado".
O
objetivo do SIM é garantir a saúde pública, a proteção do meio ambiente
e a regularização das agroindústrias para a comercialização dentro do
município, por meio da concessão do registro e da inspeção sanitária dos
produtos de origem animal.
Visita a unidade produtiva
Visita a unidade produtiva
A
programação contou também com uma visita à obra de construção do
abatedouro de aves, fruto do convênio firmado entre a Cooperativa dos
Agricultores Familiares e Grupos de Empreendimentos Solidários (COOAFES)
e a CAR.
Com
inauguração prevista para dezembro, o abatedouro tem a capacidade de
abater 300 aves por dia e conta com um investimento de R$300 mil.
O
coordenador da COOAFES, Flaviano Santiago, comemora que a implantação
da unidade que já atuará com o SIM. "O SIM vai dar garantia para o
agricultor fazer investimentos na sua propriedade porque ele sabe que
seu produto vai ter um destino. O SIM é a garantia da venda e da
qualidade do produto, e isso fortalece a agricultura familiar".
Ascom SDR / Karol Meira / SDR
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