Os municípios
de Serrinha, Biritinga, Teofilândia e Barrocas se comprometeram com o
Ministério Público estadual, por meio da 3ª Promotoria de Justiça de
Serrinha, a reformular os cardápios da alimentação escolar da rede
pública, oferecendo uma alimentação “sustentável, preventiva de doenças,
racional financeira e ambientalmente”.
O compromisso firmado com a
promotora de Justiça Letícia Baird estabelece ainda que as cozinhas das
unidades escolares sejam reestruturadas e que as merendeiras escolares
passem por capacitações.
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| Foto: Reprodução Cecom/MP |
Para
reestruturar os cardápios e atender ao Programa Suplementar de oferta de
Alimentação Sustentável e Educação Ambiental, os municípios se
comprometeram a desenvolver e executar um projeto para acompanhamento
dos dados de saúde e nutrição dos alunos, por meio de avaliações médicas
e mapeamento do estado nutricional, pelo menos duas vezes por ano.
O projeto deverá contar com exames e protocolos clínicos que atestem a adaptação dos alunos ao novo cardápio. Para cumprir os termos do acordo, os Municípios poderão firmar parcerias de cooperação com centros de pesquisa em saúde e nutrição. O acordo prevê ainda a realização de ações de conscientização, como realização de feiras científicas, campanhas de educação humanitária e ambiental e distribuição de panfletos sobre alimentação sustentável.
O projeto deverá contar com exames e protocolos clínicos que atestem a adaptação dos alunos ao novo cardápio. Para cumprir os termos do acordo, os Municípios poderão firmar parcerias de cooperação com centros de pesquisa em saúde e nutrição. O acordo prevê ainda a realização de ações de conscientização, como realização de feiras científicas, campanhas de educação humanitária e ambiental e distribuição de panfletos sobre alimentação sustentável.
Fonte: Cecom/MP
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